TASTE
세월의 기름때를 견뎌낸 숨은 노포부터 감각적인 신상 에스프레소 바까지
(을지로 노가리골목) 화양연화의 밤, 을지로에서 만나다
을지장만옥의 붉은 네온사인은 홍콩 영화 속 한 장면을 그대로 옮겨놓은 것 같습니다. 그 아래에서 마시는 수제 맥주와 차이니즈 타파스는
(도봉산 두부골목) 입구에서 계속 두부를 만드는 집
우리콩손두부. 누군가는 방송에 나왔다는 이유로 처음 문을 열었고, 누군가는 산행 뒤에 가끔 찾는 단골이 됐다. 입구에서 두부를 만드는
(광장시장) 3층까지 있는데 앉을 자리가 없습니다
광장시장 동문 앞, 앉아서 쉴 곳이 마땅치 않은 골목에서 유일하게 위로 넓어진 빙수집입니다.
(삼각지 대구탕골목) 원대구탕, 줄 서서 먹는 자리
삼각지 대구탕골목의 이름값을 하는 곳. 점심때마다 북적이는 이곳에서는, 방문한 사람들이 모두 같은 질문을 한다. 얼마나 기다려야 하나
(신당동 중앙시장) 신당동 떡볶이 골목의 다른 매움
닭발이라는 기본에서 시작해, 웨이팅까지 견디게 하는 양념의 비밀
(강풀 만화거리) 골목에서 만나는 수제버거의 정성
만화거리를 걷다 배고픔을 느낄 때, 분더버거는 그 배고픔을 채워주는 작은 맛집입니다. 한정된 분량으로 운영하는 정성이 담긴 버거를 만
(용인 VOCA 커피길) 벽에 붙은 소품들이 말해주는 시간
집 앞 먹자골목을 한 바퀴 돌다가, 문을 열고 들어가는 순간 마음이 놓인다. 그런 가게가 있다. 양푼이 포차가 그렇다. 앤틱한 인테리
(이태원 우사단길) 어제의 카레, 누군가의 인생 카레가 되는 오르막의 끝
이태원 역에서 나오자마자 케밥 냄새가 나지만, 정작 찾아가야 할 곳은 위쪽입니다. 우사단길 오르막의 끝에서, 등심카츠카레는 누군가의
(연남동) 고양이 있는 2층 카페, 시간이 멈추는 자리
핫플레이스 중심가에서 한 골목 비껴난 곳. 연베이크샵은 스트레스를 흘려보내는 방법을 알고 있는 카페다.
(삼청동 팔판길) 전통 다과상 카페, 차의 방식을 배우다
창덕궁의 한 건물 이름을 가진 카페. 경사가 널리 퍼지는 곳이라는 뜻의 이름처럼, 이곳에서는 처음 마시는 종류의 차를 만난다.
(연희동) 조용한 거리의 아날로그 카페
비전스트롤 연희 로스터리. 연희동의 조용한 길에 자리한 이곳은 주말이면 사람이 붐빈다. 로스팅 기계가 있는 공간, 아날로그 감성이 가
(연희동) 무화과와 함께하는 오후
연희에스프레소바. 사러가 마트 근처에 자리한 이곳은 과일 디저트와 커피로 유명하다. 무화과가 제철이 되면, 이곳을 찾는 사람들이 늘어
(연희동) 면발의 쫄깃함이 남는 우동
정호영 셰프의 우동카덴. 연희동에 자리 잡은 이 가게는 여름이 되면 사람들이 찾는 곳이다. 면발이 특별하고 육수가 깔끔하다는 평가가
(북촌한옥마을) 정독도서관 맞은편, 초록빛 식탁이 놓인 자리
연남토마 북촌점은 웨이팅으로 이름난 본점의 직영점입니다. 이곳은 줄 서지 않고도 그 맛을 옮겨 옵니다
(용리단길) 정갈함이 만드는 시간
남산요이의 식탁은 일식의 철학으로 채워진다. 여러 가지를 조금씩, 정성스럽게 담아낸다.
(용리단길) 셰프의 손이 닿은
쌤쌤쌤의 파스타는 샌프란시스코의 감성을 담고 있다. 웨이팅의 이유는 맛이 아니라 공간과 정성이다.
(용리단길) 한 점의 온도
샤브인서울에서는 온도의 변화가 곧 맛이 된다. 따뜻한 국물에 담갔다 빼는 한 순간이 식사의 전부다.
(용리단길) 새벽까지 이어지는
이여곰탕은 24시간을 영업한다. 밤이 깊어질수록 손님도 많아지고, 국물도 진해진다.
(을지로 노가리골목) 을지로 골뱅이 골목, 영락에 들어서면
영락골뱅이의 벽에는 수십 년의 낙서가 쌓여 있습니다. 청량리에서부터 걸어온 사람도, 옆 가게가 만석이라 들어온 사람도, 결국 같은 벽
(광희동 중앙아시아거리) 혼술하기 좋은 몽골 식당
뉴금호타워 3층, 몽골 방송이 흐르는 조용한 자리. 누군가에게는 다큐멘터리 속 풍경이고, 누군가에게는 이 년 만에 돌아온 단골집이다.