TASTE
세월의 기름때를 견뎌낸 숨은 노포부터 감각적인 신상 에스프레소 바까지
(부산 부전시장) 줄 짧으면 영업 끝난 거라는, 부전떡갈비
참숯 오븐에서 두 번 굽는다는 떡갈비 한 팩을 받으려고, 월요일 한낮에도 골목을 따라 줄이 늘어선다.
(부산 남포동 깡통시장·BIFF광장) 낮 12시에도 만석, 저녁 7시부터 웨이팅
양곱창은 원래 저녁에 어울리는 메뉴라는데, 이 집 앞은 낮부터 사람이 바글바글합니다. 곱창골목 입구, 야장 자리를 두고 다들 조금 더
(부산 전포카페거리) 베이비치크, 골목 안에 숨은 유럽풍 파스타집
오래된 자동차유리 가게와 아크릴 간판 사이 골목으로 들어서면, 민트색 문과 꽃바구니를 단 자전거가 반전처럼 나타납니다. 불고기청양크림
(부산 전포카페거리) 촉팜로스터스, 골목 깊은 곳의 숨은 아지트
전포동 골목 안쪽, 작은 입구를 지나야 나오는 핸드드립 카페입니다. 카이막을 얹은 토스트와 카라멜크림푸딩이 이 집을 다시 찾게 만든다
(부산 전포카페거리) 러버커피, 반으로 가르면 드러나는 생초코모찌
반으로 가르면 안쪽에서 짙은 초콜릿이 드러나는 생초코모찌가 이 집의 얼굴입니다. 하루 전날 오전 10시, 인스타그램으로 선착순 예약이
(안산 원곡동 다문화거리) 바트케밥, 테이블 두 개짜리 가게에서 돌아가는 고기 두 덩이
안산역 건너편 대로변, 간판보다 줄이 먼저 보이는 집입니다. 포장해 가는 사람이 더 많은 이 작은 가게를 두고 다녀간 사람들의 평은
(전주 한옥마을) 카페1938, 1938년 지어진 건물에서 만나는 유럽
한옥마을 골목 한가운데, 기와지붕 대신 붉은 벽돌과 아치창이 반기는 공간이 있습니다. 1938년에 지어진 건물이 지금은 카페가 되어
(목포 근대역사문화공간) 1935년 지어진 일본식 가옥, 이제는 손글씨 메뉴판의 카페
목포근대역사관 2관에서 두 걸음이면 닿는 카페 차차. 국가등록문화유산으로 남은 집 한 채가 손글씨 간판을 달고 커피를 내립니다.
(서울 성수동 카페거리) 소금붕어빵이 메인 메뉴가 된 카페, 차일디쉬
붕어빵 틀에서 버터와 소금이 올라간 빵이 구워져 나옵니다. 길거리 간식이 접시 위의 디저트가 되는 자리입니다.
(성남 모란시장) 착한횟집, 모란역 골목 안쪽의 숨은 횟집
간판보다 입소문을 듣고 찾아가는 집입니다. 올릴지 말지 한참 고민했다는 사람부터 세 번 만에 겨우 들어갔다는 사람까지, 다들 한 번쯤
(창원 마산 창동예술촌) 복희집, 간판도 없이 시작해 3대를 이었다
1971년 간판도 없이 떡볶이를 팔던 가게가 세 번의 대물림을 거쳐 지금의 복희집이 됐다. 마산 사람들은 아직도 복희네라고 부른다.
(창원 마산 창동예술촌) 리빙앤기빙, 문 같은데 문이 아닌 자리를 지나면
창동갤러리 간판을 보고 쭉 올라가면 뉴질랜드 국기가 걸린 브런치카페가 나온다. 문처럼 보이는 자리는 진짜 문이 아니다.
(창원 마산 창동예술촌) 오코노미, 1992년부터 철판을 데워 온 자리
복작복작한 분위기와 얼큰하게 취해 나오는 사람들, 정직한 간판에 이끌려 들어가면 오래된 철판구이 전문점이 나온다.
(창원 마산 창동예술촌) 순식당, 짚불 향이 먼저 마중 나온다
장사는 이윤을 남기는 것보다 사람을 남기는 것이라는 문구가 벽에 크게 적혀 있다. 짚불로 초벌한 고기 향이 그 말을 뒷받침한다.
(공주 제민천 거리) 창경식당, 노란 차양막 아래 골목 밥집
대통1길 골목 한켠, 물소리를 들으며 걷다가 자연스럽게 들어서게 되는 자리입니다. 여러 사람이 남긴 집밥 한 끼의 기록을 겹쳐 봅니다
(공주 제민천 거리) 쉐마롱, 구옥 계단 끝 빈티지 액자
제민천 산책로를 따라 걸어가면 닿는 구옥 카페입니다. 반려견과 함께, 몽블랑 한 조각을 앞에 두고 앉았던 사람들의 기록을 겹쳐 봅니다
(춘천 육림고개) 나무 팻말에 적힌 메뉴, めいしゃ 1990
춘천로151번길, 육림고개에서 멀지 않은 화로구이집입니다. 몇 해 만에 다시 찾아온 손님도, 춘천 도착 첫 끼로 택한 손님도 있습니다
(춘천 육림고개) 피아노가 놓인 경양식집, 영석돈가스
육림고개 부근 골목, 주택을 개조한 가게 안쪽에는 뜬금없이 오래된 피아노 한 대가 자리를 지키고 있습니다.
(춘천 육림고개) 대왕선풍기 앞, 2층 막국수집
육림닭강정 맞은편 2층, 할머니가 혼자 지키는 막국수집입니다. 에어컨 대신 커다란 선풍기 한 대가 손님을 맞습니다.
(충주 관아길) 오전 6시부터 오후 2시까지, 복서울해장국의 셈법
술은 팔지 않고, 메뉴는 딱 세 가지뿐입니다. 그런데도 30번 넘게 찾아갔다는 단골이 있는 집입니다.
(충주 관아길) 포레스트룸이라는 이름의 뜻, 관아골 하이라이트에서 확인하다
실내인지 바깥인지 헷갈릴 정도로 식물이 많다는 말이 괜한 말이 아니었습니다. 관아공원 바로 앞, 관아골 하이라이트를 여러 사람의 시선
(충주 관아길) 사과 고장의 짜글이, 짜글옥에서 끓는 중
사과김치라는 말에 달기만 할까 걱정했다는 사람이 많습니다. 보글보글 끓고 나면 생각이 달라집니다.
(충주 관아길) 세상상회에서 가장 많이 듣는 말, 여기가 카페라고?
구옥을 개조했다는 말은 많이 들어봤어도, 안으로 들어가면 다들 비슷한 반응을 보입니다. 생각보다 훨씬 넓다는 것.
(성남 모란시장) 춘향골, 모란시장 돼지부속 무한리필의 터줏대감
냄새 때문에 망설이던 사람도, 혼술하러 온 중년도, 데이트로 들른 연인도 결국 같은 철판 앞에 앉습니다. 장날이 아니어도 날마다 불이